Nutrisi Baik Ikan Lele Bagi Kesehatan

Ikan lele merupakan model ikan yang terkenal dikonsumsi oleh penduduk Indonesia. Selain harganya yang terjangkau, ikan lele terhitung punya kandungan sejumlah gizi yang berfungsi untuk kesehatan.

Manfaat ikan lele untuk tubuh datang dari deretan zat baik yang berada di dalamnya. Berikut kadar gizi didalam 100 gram ikan lele:

105 kalori
2,9 gram lemak
18 gram protein
237 mg asam lemak omega-3
337 mg asam lemak omega-6
Vitamin B12
Kalium
Fosfor

Food plus Drug Administration (FDA) mencatat bahwa lele merupakan salah satu spesies ikan yang memiliki kadar merkuri paling rendah. Hal selanjutnya menyebabkan lele jadi salah satu ikan yang baik untuk dikonsumsi.

Lihat juga: Jenis Makanan yang Dilarang Dikonsumsi waktu Hamil
Manfaat Kesehatan Ikan Lele

Nutrisi selanjutnya memiliki bervariasi fungsi bagi kesehatan tubuh, seperti di informasikan Healthline selanjutnya ini:
1. Memperkuat otot

Ikan lele merupakan salah satu pilihan makanan sebagai sumber protein baik. Hal selanjutnya baik dikonsumsi sebagai sumber energi tubuh.

Protein terhitung dapat membantu memperbaiki jaringan pada otot, dan juga berfungsi sebagai bahan pembentuk hormon dan enzim.

Protein pada daging lele memiliki tekstur lebih lembut, lebih-lebih kecuali telah diolah jadi masakan, sehingga akan mudah terserap oleh proses pencernaan.

2. Meningkatkan kesehatan otak

Ikan lele merupakan salah satu model ikan yang kaya asam lemak omega-3 dibandingkan ikan lainnya.

Departemen Pertanian AS (USDA) menyatakan bahwa kadar asam lemak omega-3 pada ikan lele membawa kegunaan baik bagi kesehatan otak dan mata.

Omega-3 itu sendiri terhitung dapat merawat kesehatan jantung dan juga berikan bakteri sehat pada usus.

Dilansir dari Healthline, hasil penelitian pada orang yang gemar konsumsi ikan terhitung terbukti memiliki risiko kematian lebih rendah.

3. kegunaan ikan lele: Mencegah anemia

Manfaat ikan lele lainnya adalah berikan nutrisi vitamin B12 untuk tubuh. Vitamin B12 dapat membantu memelihara kesehatan mental, dan merawat diri dari bahaya penyakit jantung dan juga menghambat anemia.

Vitamin B12 yang merupakan vitamin esensial dan memiliki peran perlu didalam pembentukan sel darah merah, dan sintesis DNA.

4. Memperkuat tulang dan gigi

Mineral fosfor didalam ikan lele terhitung terlalu perlu bagi tubuh. Fosfor berfungsi untuk membantu pembentukan tulang dan gigi.

Seseorang yang kekurangan fosfor dapat menyebabkan tubuh cepat lelah, nyeri sendi, nyeri otot, sampai kasus pada tulang seperti osteoporosis apalagi kelumpuhan.

Untuk itu, konsumsi ikan lele ini terlalu baik untuk memenuhi keperluan fosfor pada tubuh.

5. Menyehatkan janin

Kandungan merkuri yang rendah dibanding model ikan lain, menyebabkan lele jadi ikan yang direkomendasikan untuk dikonsumsi oleh ibu hamil. Ini dibuktikan oleh studi yang dipublikasikan didalam The Archives of Pediatrics & Adolescent Medicine.

Semakin sering ibu hamil konsumsi ikan bermerkuri, maka tambah tinggi risiko janin mengidap ADHD (Attention Deficit Hyperactivity Disorder).

Selain itu, kadar omega-3 pada ikan lele dapat membantu menaikkan energi ibu, perkembangan otak bayi, kurangi risiko asma pada bayi, dan menghambat kelahiran prematur.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *